Ab Werk ist das alles ab Werk normaler Stahl, ja.
Man kann aber Stahl mit Edelstahl verschweissen, das geht.
Zur trennbaren Verbindung...entweder so wie an Deinem Beispiel ( Kompensator ) oder halt mit den Dreiecksflanschen. Der Fächerkrümmer hat ja unten schon ein Flexstück...deshalb geht da auch die Flanschlösung.